Torstai-lehti Järvi-Pohjanmaan uutisia
Pääsiäisenä on lupa nauttia hyvästä ruoasta. Ennakointi ja ruokaohjeiden luova tulkinta auttavat välttämään ruokahävikkiä. Kananmuna, lammas, kala- ja kanaruoat, mämmi, …
Lue lisää »Tarjoa pääsiäisherkkuja mutta älä ruoki hukkaa
Terveyspommi tomaatti taipuu moneen – kasvattaisitko omasi?
Kotimaisen tomaatin paras satokausi ajoittuu kesälle, mutta sitä kannattaa hyödyntää monipuolisesti ympäri vuoden. Jos silmissä siintää oma tomaattisato, maaliskuussa on …
Lue lisää »Suomalainen joululeipä kuuluu perinteisiin
Suomalaisiin jouluruokaperinteisiin on aina kuulunut leipä. Se on perintöä kekrijuhlista, jota vietettiin satokauden päätöksenä. Aito oikea joululimppu voi olla hyvin …
Lue lisää »Skoolaa tänä vappuna itsetehdyllä simalla – se valmistuu helposti ja edullisesti
Lapsuudenmuistot siitä, kun huhtikuussa vapun alla valmistettiin simaa ja paistettiin munkkeja, tuovat monen mieleen kevään. Muistorikkaat tuoksut lapsuudesta tarjoavat mielenrauhaa …
Lue lisää »Pääsiäisenä pöytään kotimaista lammasta ja itsetehtyä mämmiä
Pääsiäisen lammasherkku kannattaa valmistaa kotimaisesta lampaasta. Mämmin tekoon voi ottaa oppia Maa- ja kotitalousnaisten Mämmi-livestä. Lammas on vahvasti kotiutunut suomalaiseen …
Lue lisää »Liikennevaloja lautasille -paprikat vuoden vihanneksia
Värikkäät kasvikset pitävät huolta terveydestämme, sillä ne sisältävät jokapäiväiseen hyvinvointiin liittyviä suojaravinteita. Puutarhaliiton valitsemat vuoden vihannekset paprikat tuovat ympäri vuoden …
Lue lisää »Maa- ja kotitalousnaisilta vinkit kevään juhliin
Kohta juhlitaan valmistuneita ja ripille päässeitä. Huolellinen valmistautuminen on viisasta, sillä hyvin suunnitellut juhlat ovat jo puoliksi tehdyt. Juhlapäivänä kannattaa …
Lue lisää »Kasvishaaste helmikuulle -kourallinen lisää
Kasvisten, vihannesten, hedelmien ja marjojen, kulutuksen toivotaan kasvavan vuoden 2019 aikana. Ruokailun ympäristövaikutukset, kuluttajien terveystietoisuus ja kiinnostus eläinten suojeluun innostavat …
Lue lisää »Leipä on kasvisruokaa
– Vilja sopii kasvipohjaisuutensa takia kasvisruokailijalle, kertoo Leipätiedotus ry:n toiminnanjohtaja Kaisa Mensonen. – Monipuolinen viljan käyttö on kasvisruokavalion perusta ja …
Lue lisää »Itsenäisyyspäivän ruokaperinteet eivät ole vieraita nuorille aikuisille
Itsenäisyyspäivä on yksi syksyn odotetuimmista ruokajuhlista. Itsenäisyyspäivän ruokaperinteitä on eniten itäsuomalaisilla sekä eri ikäluokista 18 – 24 -vuotiailla ja yli …
Lue lisää »