Tomaatti on yksi suomalaisten suosikkivihanneksista, mutta valitettavasti moni säilyttää edelleen tomaatteja väärin. Kauppapuutarhaliiton teettämän tutkimuksen mukaan jopa 49 prosenttia suomalaisista …
Lue lisää »
Kotimaisen raparperin satokausi alkaa aikaisin ja jatkuu koko kesän ajan. Elintarvike- ja yritysasiantuntija Mirja Pummila Keski-Suomen maa- ja kotitalousnaisista kehottaa …
Lue lisää »
Pääsiäisenä on lupa nauttia hyvästä ruoasta. Ennakointi ja ruokaohjeiden luova tulkinta auttavat välttämään ruokahävikkiä. Kananmuna, lammas, kala- ja kanaruoat, mämmi, …
Lue lisää »
Kotimaisen tomaatin paras satokausi ajoittuu kesälle, mutta sitä kannattaa hyödyntää monipuolisesti ympäri vuoden. Jos silmissä siintää oma tomaattisato, maaliskuussa on …
Lue lisää »
Suomalaisiin jouluruokaperinteisiin on aina kuulunut leipä. Se on perintöä kekrijuhlista, jota vietettiin satokauden päätöksenä. Aito oikea joululimppu voi olla hyvin …
Lue lisää »
Lapsuudenmuistot siitä, kun huhtikuussa vapun alla valmistettiin simaa ja paistettiin munkkeja, tuovat monen mieleen kevään. Muistorikkaat tuoksut lapsuudesta tarjoavat mielenrauhaa …
Lue lisää »
Pääsiäisen lammasherkku kannattaa valmistaa kotimaisesta lampaasta. Mämmin tekoon voi ottaa oppia Maa- ja kotitalousnaisten Mämmi-livestä. Lammas on vahvasti kotiutunut suomalaiseen …
Lue lisää »
Värikkäät kasvikset pitävät huolta terveydestämme, sillä ne sisältävät jokapäiväiseen hyvinvointiin liittyviä suojaravinteita. Puutarhaliiton valitsemat vuoden vihannekset paprikat tuovat ympäri vuoden …
Lue lisää »
Kohta juhlitaan valmistuneita ja ripille päässeitä. Huolellinen valmistautuminen on viisasta, sillä hyvin suunnitellut juhlat ovat jo puoliksi tehdyt. Juhlapäivänä kannattaa …
Lue lisää »
Kasvisten, vihannesten, hedelmien ja marjojen, kulutuksen toivotaan kasvavan vuoden 2019 aikana. Ruokailun ympäristövaikutukset, kuluttajien terveystietoisuus ja kiinnostus eläinten suojeluun innostavat …
Lue lisää »
Torstai-lehti Järvi-Pohjanmaan uutisia